“4个菜1500元”官方认定合理，为啥网民还认为是宰客

微言网编辑部

文 | 令狐卿

广西北海市市场监督局1月28日发布调查通报，针对游客反映“4个菜1500块”一事，市监局经过走访外地消费者、侨港渔村美食餐馆，并比对市内同档次餐馆定价，认为这个收费“基本符合”春节期间海鲜消费价格，“价格在合理区间”。但不少人对这个调查结果表示不满，认为宰客的问题没被真正解决。

该餐馆证照齐全，电子秤合格，没被动手脚，但官方通报同时决定，勒令这家餐馆“停业整顿、限期整改并立案处罚”。理由是“店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题”。店家表示将向消费者致歉并退款。

即使官方已经竭尽所能在调查，并且处理了店家，但通报显然没能平息人们的怒火。评论区受到高赞的一条追问是：“本地人吃这个菜得花多少钱？”这句追问其实点明了官方调查未涉及的部分，为什么被宰的都是外地游客？如果北海要挽救旅游热门城市的形象，单靠事后调查能做到吗？

女游客在涉事餐馆点的四个菜

从司机带路吃回扣的套路看，“4菜1500块”从一开始就是宰客模式结出的“恶之花”，餐馆明确知道司机引来的外地游客，属于一锤子买卖那种，就是说欺负了也不会有什么大风险的那种食客。餐馆尽管明码标价，但挑鱼、称鱼时故意加快手法，眼花缭乱迷惑消费者，生米煮成熟饭，逼迫消费者就范。

所以，北海的调查通报之所以不受认可，根本原因在于它没有诚实地回应这个“宰客”模式。换句话说，餐馆明码标价再高，只要消费者有充分权衡余地，就可以避免成为被宰的对象，大不了换一家餐馆。针对外地游客的宰客心理和宰客手法一日不除，北海作为宰客城市黑名单的一员，就永远被记恨。

在通报中，司机带客吃回扣这一环只有一笔带过，但从消费者的反映看，他们最伤心的其实正是这一点，信任了当地出租车司机的热情，以为遇到了好心人，哪知道的士司机正是把他们引向圈套的首要分子。通报信誓旦旦地说定价合理，收费合理，却对这种辜负外地游客的作恶者缺乏有效打击。

涉事餐馆的入厨单

迄今为止，青岛“38元大虾”事件、西安“20元6根面”风波、三亚天价海鲜事件等已经影响了众多热门城市的旅游形象。北海“4菜1500块”事件虽然是最新上榜，却一再重演了这些消费纠纷中看人下菜、区别对待本地人和外地人的恶劣手法。官方调查一再说“合理”，却也无法断绝“宰客城市”的社会印象。

而且遇到类似欺诈事件，市场监管部门被动介入，处理个案，然后再宣传如何如何“加大旅游消费市场秩序整顿”，甚至喊出“零容忍”的口号，可宰客事件仍然屡禁不止。黑心店家靠一锤子买卖挣快钱，若政府在维护城市形象时不能着力解决系统性问题，消费者只能提心吊胆，怕自己成为宰客事件的受害者。

也许认为消费者忘性大，到了旅游旺季，即使发生过宰客事件仍有大把游客前来，所以导致一些旅游城市的管理者懒惰懈怠，只等宰客发生后再大张旗鼓地调查，却疏于平日的管理和整顿。这样一来，即使调查看上去再周密，也都难以服众。所以，重要的还是事先预防，针对看似标价合理却暗藏宰客套路的经营行为加强打击，如此才能挽救被败坏的声誉，促进城市形象的改善。