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你知道过年为什么一定要有瓜子吗?

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发表于 2020-1-23 17:55:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

还有几天就要过年了。年货大家都买买买齐了吗?

在搜索平台输入“年货”两个字,后面自动接的关键词中有一个是瓜子,被称为年货必备品。

网友在线疑惑,为什么过年,一定要有瓜子?

春节嗑瓜子由来已久

事实上,春节和瓜子,早已绑定在一起。明清时期,古人们的春节就离不开瓜子了。

《金瓶梅》里,多次出现了瓜子情节。过年了,换新衣服放鞭炮嗑瓜子:

重和元年新正月元旦……玳安与王经穿著新衣裳,新靴新帽,在门首踢毽子,放炮仗, 嗑瓜子儿。

瓜子甚至还进入了皇宫,成为年货。 清学者姚元之在《竹叶亭杂记》中记载,圆明园的同乐园仿照民间集市设有买卖街,让宫里人不出宫也能体验民间生活,逛吃逛吃,连卖瓜子的小贩都有:

圆明园福海之东有同乐园……每新岁,园中设有买卖街。凡古玩估衣,以及茶馆饭肆,一切动用诸物悉备,外间所有者无不有之, 虽至携小筐卖瓜子者亦备焉。

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注:《圆明园四十景图》中的同乐园买卖街

从皇宫贵族到有钱商人、平民百姓,瓜子成功击穿了各阶层,成为春节国民零食。

希望、多子、多财,撑起春节愿望的半边天

但为什么偏偏是瓜子?春节为什么得有瓜子?

得从春节和瓜子分别说起。

用奥卡姆剃刀,剃掉一切多余的东西,回到本质,春节其实就两个特点——

深冬,冷。 跟我们现代人不太一样的是,古人不用当社畜,所以还很

大型许愿节日。 作为一年的开始,要在这段时间内除旧迎新、拜祭祖先、祈福。中心思想就是,要从思想上和行为上期待明年有个好生活。全国各地人民的期待都一样的朴实无华且枯燥,不外乎求财求子求运求对象儿。

而瓜子,在这两点上完美契合了春节。

首先,瓜子上头。没有哪样坚果能像瓜子一样,越嗑越上头,根本停不下来。所以嗑瓜子是打发时间的利器,不知不觉,时间就在一把接着一把的瓜子儿中嗑没了。

古人们春节很闲没事儿干?那就嗑瓜子吧。现代人春节不怎么闲,但得守岁啊,长夜漫漫,嗑瓜子儿正好。

其次,瓜子真的绝了,以一己之力撑起了春节愿望清单的半壁江山。除了能吃外,瓜子还有很多文化意义——

向日葵长得像太阳,寓意希望。

瓜子是向日葵的果实,一株向日葵有几百上千颗瓜子儿,这产子能力,牛x!

所以,瓜子代表希望和多子多孙。

钱也和瓜子有联系。

古代有一种碎金,叫金瓜子,皇帝会用它赏赐功臣和后妃。金瓜子在形状上和瓜子类似,于是人们疯狂在心里暗示,此瓜子就是那个金瓜子!就连抓瓜子的动作,都跟抓钱币的动作一样!所以,吃瓜子又被称为 “抓银”,吃得越多,意味着钱越多。

希望、多子、多财,春节朴实无华且枯燥的愿望清单里,瓜子成全了三个。洽洽香瓜子的新春“心愿”包,就把这些愿望写成了祝福语:要暴富、好运来、涨工资等等,配上红色寓意过年红红火火的包装,啧啧,春节x瓜子这对cp看起来更配了呢。

没有瓜子的年是没有灵魂的

过年是不可能没瓜子的,这辈子都不可能。

就算在物资极其不丰富,钱和食品都有限的七八十年代,过年其他东西都可以不买,瓜子却不能省。一份1981年的春节物品购买清单上,年货只有几样,瓜子就占了其中一样。

现在,我们的食物和消遣越来越多,但同样也不能少了瓜子。因为瓜子对当代人过年,实在是太太太太有用了,小小的身体里装着大大的用处

能增进感情。自从互联网和手机普及后,大家都成了网上朋友,很少有当面聊天的机会。春节是全年唯一一个能让朋友、亲戚自发团聚的节日。好不容易全民放假,很久不见的亲戚、朋友们从天南海北聚到一起,放下手机,拿出瓜子,边嗑边八卦。关系就在这一颗一颗的嗑瓜子时间中更亲近了。

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也能当润滑剂。当代人social,最怕空气突然安静。有客人上门拜年,立刻拿出瓜子,既显示了主人的周到、大方,对客人也很尊重。更重要的是,瓜子一旦嗑上了,聊天速度就慢下来了,随便聊几个常规话题就能撑好长一段时间。即使最后话题枯竭,双方无话可说,也能嗑瓜子,装作是嘴没空说话,而不是没话说。在嗑吃嗑吃的无限循环中,完全不觉得尴尬呢。


还是年味儿记忆。很多人觉得,过年越来越没年味儿了。以前只在过年能吃的好东西,现在变得稀疏平常,过年穿新衣的仪式和期待,也在各种消费节日的轰炸下也变得没有吸引力。春节的热闹和兴味,如腊八节、小年、元宵等都在日常工作中消磨了。

瓜子是为数不多的,还能让我们想起年味的东西。

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在漫长的嗑瓜子历史中,瓜子一直都和春节相伴,成了年味儿的一部分。古代春节,它被装在箩筐里,小摊贩挑着四处吆喝售卖,亲朋好友围坐一起,就着烛火和月亮打发时间;几十年前,它需要凭票在炒货柜台购买,作为春节礼品在亲戚间来来回回;而到了我们这一代,对春节瓜子的记忆更多是品牌,比如洽洽,不知不觉已经陪伴了我们二十年。

小时候每到过年,家里总是有洽洽的香瓜子,经典红色牛皮纸包装,既有文化又很喜庆,如今已经成为过年必备了。多年来,洽洽除了经典口味外,还出了很多新时代的口味,如山核桃、焦糖、芝士、藤椒等,成为年轻人最喜爱的瓜子。经典香瓜子和年轻人的瓜子,传统年味儿和新时代的活力,都在这一包包瓜子里了。

中国人嗑瓜子的历史,也是瓜子与过年相伴的历史,瓜子也成为了春节的年味儿担当,家家户户的年货中是一定少不了瓜子的。过年了,摆上一盘瓜子,跟许久未见的七大姑八大姨各种亲戚朋友边嗑边唠,年味儿,也就有了。

要是离开瓜子,年它就没有灵魂了。






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我也来说几句吧!人生苦短何必为这小事儿记仇呢?开朗就好、想开一些、看开一些。其乐乐不如众乐乐!
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