再谈茅台

虎啸山林

    微言网自上线以来，多次就茅台酒发声。特别是茅台酒厂借大媒体任性宣讲，让受众莫名其妙。如要么称走下神坛，降低售价，走上百姓餐桌; 要么拔高身价，宣布茅台为奢侈品，我们吐槽这种失敬于“上帝”的不诚行为。
    茅台酒自问世以来，已有800多年历史，作为国酒极品的地位难以撼动。近年有人宣扬酿造的比勾兑的酒好，又有说茅台有壮阳的成分又有降血压的功效，因此茅台酒飙升到2000多元/瓶，近年因反腐，又降到1000多元/瓶，近期不知是炒作还是市场规律，茅台又升到了2000元左右。前几日到湖南与朋友见面，本想买几瓶茅台，可是湖南长沙友谊商店茅台断货，只好买了两瓶五粮液，差不多1000元/瓶。该店总裁是全国人大代表，称从不卖假货。而回到深圳后，我们同一办公大楼一家公司，茅台一箱箱拉出去，想不到有如此多“窖藏”。我想就算他是假茅台销售，至少也要200-400元/瓶。客人不知道，你自己也不敢喝，喝了也有阴影感。与其如此，不如喝农家私人作坊以粮食做的米酒。
    正是由于茅台的品质、名气、价格和价值，在知名品牌序列和产业管理系统中享有特殊地位，在国际社会上都有权威而广泛认同。但是，尽管是专利保护对象，且又是高价位限制性消费尤物，终究并非是神圣不可侵犯的至尊金身，往往容易成为不法分子山寨仿造、冒名牟利的目标。据说茅台的包装盒及空瓶被人以上百元一套高价回收，还有神似茅台香型的化学添加剂，更有“贼喊防贼”的“防伪”绝技，让寻常百姓浑然不觉尽享品咂“茅台”的“幸福”。殊不知真正的茅台有其严格的工艺技术和流程，有必须遵循的生产周期，势必限制了茅台的产销总量，除了特供、专供外，有多少成为普通人的口福？只能是，大量的假冒伪劣和自欺欺人的虚荣心演绎着茅台尴尬的故事。
    近期深圳又一轮打击假冒伪劣产品，依法保护生产、销售正规产品，严格责任，让百姓放心，让社会放心，无疑是重民生之举。即便那些大老板或官场任职的，你有严格进货渠道，也不可避免地受到假货的伤害，为此，常态化强力打击制假犯罪，保护食品安全，整顿我们食品消费市场秩序，责任不仅在政府，同时在你我每个人身上。

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