杭州网红烤肉店吃出活蟑螂被罚5.5万，门店：每月消杀一次，会增加频率

近日，杭州的御牛道日式烤肉店（万象城店）被曝菜品中混有一只活蟑螂。事后，该门店被罚款5.5万元。工作人员回应，已缴罚款，会增加消杀频率。

企查查APP显示，网红烤肉店御牛道关联公司，杭州和牛道餐饮管理有限公司富春路分公司（以下简称“和牛道富春路分公司”）因菜品中出现活蟑螂被杭州市上城区市场监督管理局罚款5.5万元。

处罚详情显示，2023年2月14日，消费者陈某在该店内用餐，发现菜品“澳和横膈膜”中混有活体蟑螂。后执法人员通过调取监控，确认情况属实。

2月15日，餐厅对菜品进行了销毁并针对蟑螂开展了消杀。菜品“澳和横膈膜”销售价为118元/份，该餐厅已向消费者退赔了1611元。

4月20日，经查，和牛道富春路分公司因销售腐败变质，油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品案，被杭州市上城区市场监督管理局罚款5.5万元。

4月27日，九派新闻联系涉事门店，工作人员称：“我们已经缴了罚款。门店一般每月消杀一次，后续会增加消杀频率，保障食品卫生安全。”

九派新闻记者　黄巧文