在北京开一家餐饮店有多难？水有多深？

正文摘要:

    对于地方餐饮来说，去北京开店那是至高无上的荣耀，因为北京是战略高地。然而现实情况是，一大批地方餐饮进京赶考都阵亡了，这个名单里不乏餐饮百强，甚至是餐饮二十强。北京到底是餐饮人的天堂还是地 ...