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争先恐后的煎饼馃子、扬州炒饭和肉夹馍标准“目的是使煎饼馃子传统化、统一化、标准化”,让更多的从业者有标可依,按标作业。据北京青年报报道,煎饼馃子分会同时给入会的煎饼摊主颁发会员证,对会员收费,会员单位 ...