热点时评

最近几天，网络上有不少餐饮实体店开启后厨现场直播。师傅们颠勺起锅、猛火爆炒、热油烹炸，升腾的烟火气让“现炒厨房”成了流量密码。不少直播间观众从几百人暴涨至几万人。有网友评价，“看着就有食欲”“这才是中餐该有的样子”。  有人从化学的角度解读，指出食材在高温铁锅中发生的美拉德反应和焦糖化反应，产生了挥发性的芳香物质，谓之“锅气”。还有人表示，“色香味意形”兼备的中式餐饮哲学，才能带给人身心...

一段时间以来，不少线上品牌加大线下布局力度，开设了许多实体店，推动线上线下消费深度融合。这是多方因素促成的。  线上成本走高，线下经营可期。从电商渗透率来看，今年上半年，实物商品网上零售额占社会消费品零售总额的24.9%，线下仍占消费市场3/4的市场份额，说明线上品牌布局线下可以获得一定的增量空间。有经营者说，一家普通的实体服装店开店成本为30万至40万元，而线上要达到同样的客流量，成本与实体店相差...

景区和商家“投放”绝不能任性，否则无异于非法“放生”。  “宠客式”赶海，正在走偏。  据央广中国之声报道，近两年，赶海风潮席卷了社交媒体和短视频平台，数不清的塑料小铲与小桶伴随五花八门的赶海攻略，随着人类的脚印飞向海滩。有景区和商家嗅到商机，为了满足游客“挖到点儿什么”的愿望，主动在海滩投放海鲜，而这些海鲜却很可能是人工养殖的“外来户”。看似为消费者提供情绪价值的“贴心”做法...

商务部等九部门近日对外发布《关于扩大服务消费的若干政策措施》，其中明确，优化学生假期安排，完善配套政策。在放假总天数和教学时间总量保持不变的情况下，鼓励有条件的地方结合气候条件、生产安排、职工带薪休假制度落实等因素，科学调整每学年的教学和放假时间，探索设置中小学春秋假，相应缩短寒暑假时间，增加旅游出行等服务消费时间。这场对假期时间的重新分配，实则是教育时序的一次重要归位——当寒暑假的“长空白”遇上...

一个特殊的时刻，两个特殊的国家，签署了一个非常特殊的协议。毫无疑问，这是一个历史性事件，影响甚至可能超越整个中东。全世界都看到，9月17日，沙特首都利雅得，沙特和巴基斯坦正式签署共同防御协议，最核心的一条，对一个国家的袭击，将被视为“对两个国家的侵略”。什么意思？以后谁攻击沙特，谁就是在攻击巴基斯坦；谁攻击巴基斯坦，谁就是在攻击沙特。沙特王储萨勒曼、巴基斯坦总理夏巴兹亲自签署协议，然后热情拥抱。人们...

（一）铭记历史的重要日子，必是历史铭记的重要时刻。2025年9月3日，习近平总书记庄严宣示：“中华民族伟大复兴势不可挡！人类和平与发展的崇高事业必将胜利！”思想如炬，精神不朽：一场盛大阅兵仪式，是中国日新月异的写照，亦是开创崭新未来的宣告。新时代新征程，中华民族伟大复兴何以势不可挡？察势者智，驭势者赢。“领导干部要胸怀两个大局，一个是中华民族伟大复兴的战略全局，一个是世界百年未有之大变局，这是我们谋划工...

在社交媒体高度发达的今天，企业面对的不再是孤立的个体消费者，而是一个高度连接、情绪共振的共同体自9月10日下午罗永浩的第一条吐槽微博发出，到9月15日晚的长文“收兵”，一场关于预制菜之争的风波席卷西贝。有媒体以《西贝惊魂120小时》为题还原了西贝创始人贾国龙在此次危机应对上的一些细节。其实，复盘整场风波，不难发现，西贝之所以走上舆论风口浪尖，罗永浩的个人影响力只是导火索，其根源在于企业管理和危机应对能力的...

近日，女子误踩氢氟酸后去世的话题引发全网对危险化学品管控的热议。浙江杭州一网友发文称，其母亲涂某某在杭州余杭闲林中路附近一片闲置空地散步时，不慎接触到废弃氢氟酸，当天下午出现心脏衰竭、呼吸停跳，送入ICU后当晚心肺功能衰竭，最终经抢救无效离世。9月15日，余杭区闲林街道办事处发布情况通报，证实了这一悲剧。通报显示，2025年9月9日，涂某某(女，52岁)在进入闲林中路附近空地时，不慎接触废弃氢氟酸中毒，送医后经抢...

夜幕降临，天津南开区的写字楼灯光渐次亮起。95后上班族小张熟练地打开手机，在某小程序上发起订单，20元的凉皮，经3位陌生人拼单后仅需9.9元。“省下的钱够买半杯奶茶了。”他笑着说。这一幕正在中国各大城市高频上演，“拼车”“拼单”购物成为人们的习惯，“拼床”租房群涌现，“拼婚”攻略获点赞收藏，就连宠物医疗、健身私教、奢侈品租赁等都出现拼单身影。“拼”模式正以惊人速度渗透进当代生活的毛细血管，进入年轻人的生活...

这两天，关于预制菜的话题成为舆论场的焦点。表面看，争论的焦点在预制菜的定义范围、认知差异以及消费者选择权问题。实际上，核心还是一个非常朴素的问题——“进饭店”就是为了“吃口好的”，如果去饭店和自己在家加热料理包一样，却要付出更高的价格，那去饭店干啥？消费者进饭店吃饭，主要是冲着饭菜“好吃”。冷冻18个月的鱼、保质期24个月的蔬菜、开袋即热的料理包，不太符合普通人对“吃口好的”的期待。即便商家辩称“国家...

清新的公园绿道，晨跑者与骑行者共享盎然生机；火热的体育商圈，球迷们观看比赛，购买纪念品，聚餐畅谈；优美的山野湖畔，帐篷点点，山水之间传来欢声笑语。  这些生动画面，正是当下人民群众火热体育生活的缩影。“十四五”以来，我国体育产业总规模以年均超10%的速度增长，运动健身、观赛参赛、购买装备等融入寻常百姓生活，体育产业成为提升全民健康、驱动经济增长的重要助力。  前不久，国务院常务会...

日前，国家卫生健康委负责人在国新办新闻发布会上介绍，“十四五”期间，我国儿童营养状况不断改善，6至17岁的男性和女性，平均身高分别增长了2.1厘米和2.2厘米。  少年儿童的这一长高趋势由来已久。2021年教育部公布的第八次全国学生体质与健康调研结果显示，与2014年相比，2019年全国7至9岁、10至12岁、13至15岁、16至18岁男生身高分别增加0.52、1.26、1.69、0.95厘米，女生身高分别增加0.72、1.24、0.97、0.80厘米...

醒目的招牌，精良的装修，坐满了食客的烟火气……一些看起来人气爆棚的“网红门面”，可能是AI生成的。  据报道，最近，不少网友反映，点外卖时发现平台商家照片看似精美，实则是AI生成的图片，目的是营造门店排队的热闹氛围。这些标注“堂食”标签的“人气店”，真实面貌却是与图片悬殊的小作坊。这引发消费者对食品安全的担忧。  AI生成技术普及以来，从声音到图片再到视频，利用AI工具皆可制造，不仅操...

据央视新闻报道，在沉香市场上，部分商家五花八门的宣传话术，加上外观极为相似的沉香产品，让消费者在购买手串等产品时难辨真伪，“花高价买假货”的情况也时有出现。  一直以来，沉香受到不少文玩圈人士的喜欢，而由沉香“进化”而来的奇楠，更是沉香中的翘楚。其质地更软、含油量更高、香气更丰富，形成条件更苛刻，因此在文玩和收藏领域的价格远高于普通沉香。  不过，野生奇楠早已被列入《国家重点保...

“我们吃的到底是什么？”这原本是一个简单的问题，如今却成了消费者对餐饮企业最现实的灵魂拷问。当罗永浩对“预制菜”的吐槽，遭遇西贝餐饮集团（下称“西贝”）“哪怕生意不做了也要打官司”的激烈反弹，我们看到的不仅是一家知名餐饮企业的公关“翻车”现场，更是一面映照出当代商业逻辑与消费心理巨大裂痕的镜子。消费者追问：到底在为谁的“功夫”买单在这场论战中，消费者并非无理取闹的“键盘侠”。罗永浩的帖子之所以能一...

中美15日就TikTok等经贸问题达成基本框架共识。TikTok问题始于特朗普上一任期，历经美国三届政府，一开始美方的态度非常蛮横，要求将它卖给美国公司，或者关掉，这种“非卖即关”的态度遭到中方坚决抵制。几次挫败后，美方显然改变了态度，从试图抢走TikTok变成寻求与中方合作解决问题。双方这次能够达成基本框架共识，被很多人视为双方相互关照对方关切，平等谈判的结果。TikTok在美国遭到围猎始于2020年8月，当时特朗普首次下令T...

您没看错，特朗普又夸中国了。这次的理由，可能连我们自己都没想到。他最近称：美国上市的公司，不应再被强制要求披露季度报告，可代之以半年报。为什么？特朗普的理由是：这将节省成本，并使管理人员能够专注于妥善运营公司。你听过这样的说法吗：“中国对公司管理有着50到100年的眼光，而我们却按季度运营公司？？？”三个大问号。然后是特朗普最后的感叹，“ 这可不妙！！！”又是三个感叹号！羡慕中带着一丝焦虑，焦虑中又透出...

9月12日，山东聊城，冠县一中学食堂未设座椅，所有学生均站着就餐，相关视频引发网友热议。视频中，学生在桌子旁排成两排，站着快速进餐。9月13日，校方工作人员回应称，该校食堂一直未设置座位，“学生都是站着吃饭，吃完便离开，没有必要安装座椅”。校方还表示，此举并无其他目的，属于学校传统，并强调该食堂曾被评为“省级优质食堂”，饭菜营养丰富。（9月13日 九派新闻）“让学生站着用餐”虽然不是什么新鲜事，但把它当成“...

“前后剪了两次，老师才勉强点头说‘过关’。”据红星新闻报道，开学不到一周，李女士就为儿子的头发折腾了好几回。她的孩子今年读初二，孩子在入学前的发型尽管“前不及眉、侧不过耳”，却仍被学校认为“不合格”。每年九月开学季，类似的情景就会在全国多地上演。男生必须留“板寸”，女生得做到“前不遮眉、后不过领”——这场年复一年的“头发拉锯战”，也掀起了一场关于纪律、个性和审美的讨论。学校对发型进行规范，初衷不难...

提到“唐人”，你会想到什么？是盛唐的万千气象？还是海外著名的唐人街？然而近日，在重庆某中学，这个词却以一种令人心痛的方式被使用——一名初中班主任发现班上有学生用“唐人”一词嘲笑同学，上网搜索后，才知道这个词是嘲讽他人有“唐氏综合征”。她没有放任不管，而是把这个词的含义掰开了、揉碎了，讲给孩子们听。“人有三不笑，不笑天灾、不笑人祸、不笑疾病。”这位老师的话简洁却有力，引发网友的广泛共鸣。在她的耐心引...