松露，在我国的并没有多大名气， 但在欧美的一些国家却受到狂热追捧， 2001年一些种类的松露能卖到2000-4500美金一千克， 这一口下去就是好几千块钱啊！
黑松露，被誉为“第二大商业价值物种”， 在秋冬季节采挖。
欧美国家又属法国和意大利最为喜欢松露， 这种松露称为Summer truffles， 夏天松露被称为最具有味觉价值的种类。
白松露，松露界的白富美，可以说是最有名气的松露， 因为它曾被卖到33万美元的天价！
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